Eten

Vond op metafilter een interessante discussie over het streven naar perfectie op dieet gebied. Sowieso is eten wel een thema de laatste tijd. Broer is druk bezig met paleo en intermittend fasting, en bestookt me met interessante mails over die onderwerpen.

Verder zag ik onlangs bijgevoegde presentatie van TEDx waarin Dr. Terry Wahls vertelt over de aanpassingen die ze aan haar voedingspatroon deed om haar MS te overwinnen.

Update: maandag gaat Horizon op de BBC overigens over intermittent fasting. Waarover (uiteraard) ook een relevante post op metafilter te vinden is. Ben benieuwd naar de uitzending.